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    クッキー
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       昨日、長男の幼稚園のママ達のサークルーで親子クッキング行事があり、行って来ました。
      作ったものは、ホットドックとクッキー。




      クッキーは伸ばしすぎてちょっと薄かったのかな・・・。少しこげちゃいました。

      家に帰り、クッキーをまた食べたい、また作りたい!!と長男がうるさく言ったので、しょうがなくて作りました。レシピは親子クッキングの資料を参考にしました。

      *クッキー
      材料
      薄力粉  120g
      溶き卵 大さじ2
      バター 30g(常温に戻しておく)
      砂糖 大さじ3
      チョコペン 1本

      作り方
      .ーブンを170℃に予熱。
      ▲椒Ε襪望鏖垢北瓩靴織丱拭爾蛤重を入れ、泡だて器ですり混ぜる。


      M呂卵大さじ2を入れてよく混ぜ、粉ふるいでふるった薄力粉を加え、ゴムベラでポロポロかたまりができてくるくらいまで切り混ぜる。





      じ手のビニールやラップなどに生地を入れ(包み)モミモミして生地をまとめていく。


      ゥ咼法璽襪両紊ら生地を麺棒で伸ばす。厚さ5ミリぐらい。


      Εッキー型で型抜きをします。


      天板にクッキングシートをひき、型抜きした生地を並べ、残った溶き卵をハケで塗る。



      ┌隠沓亜遒離ーブンで19分ぐらい焼く。(うちのオーブンでは15分ぐらいがちょうど良かったです)


      ★親子クッキングではクッキーが冷めたらチョコペンで飾りましたが、チョコペンがなかったのでこれは省略しました。

      型抜きが楽しいのか、長男は粘土で今日も型抜きをして遊んでます。

      posted by: hangulnara | 子どもたちのために作る料理 | 11:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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