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    たけしの家庭の医学(奥薗レシピ 脱塩サラダ)1
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      어제(7월6일) 테레비아사히 다케시의 가정의학(たけしの家庭の医学)에서 고혈압이 높은 사람을 위한 요리레시피 6가지를 소개했는데요, 보고 나니까 너무 괜찮은 것 같아서 저도 오늘부터 고혈압인 남편을 위해 하나씩 번갈아 가면서 매일 만들려고 해요.


      일본에 계신 분들은 보신 분도 많겠지만 한국에 계신 분들한테도 꼭 알려드리고 싶어서 레시피를 소개합니다♪(^^)


      고혈압하면 사람들이 다 염분을 줄이는 음식 싱겁게 먹거난 혹은 칼로리를 줄인다거나 하는데요 「감염(減塩)」이 아닌 「탈염(脱塩)」의 방법이 있답니다.
      즉 섭취한 몸속의 염분을 빼준다는 거죠.


      이걸DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension 약자)식사법이라고 한대요.
      DASH식사법에서 중요한 1일 섭취 영양소는 칼륨4252mg, 칼슘1122mg, 마그네슘マグネシウム452mg, 식물섬유소 28g의 4가지.


      이걸 다 섭취하려고 하면 칼로리오버가 될 우려가 있는데 소개된 레시피는 그런 우려를 싹 없애는 건강메뉴랍니다.


      이 레시피를 고안한 사람은 일본에서 아주 유명한 오쿠조노 도시코씨. 오쿠조노레시피하면 통하지요.

      posted by: hangulnara | つぶやき 韓国語上級者・韓国の方、どうぞ | 09:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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